DHA: COME AGISCE E PERCHÉ È IMPORTANTE INTEGRARLO

Non credo esista molecola più affascinante, in campo nutrizionale, dell’acido Docosaesaenoico. Parafrasando Tolkien con la sua poesia dell’Anello potremmo scrivere: “Una molecola per proteggerli, una molecola per nutrirli, una molecola per renderli sani e nell’oscurità illuminarli.” Che cos’è? Ma come non lo sapete? Questa è la molecola più chiacchierata fra i neuroni: è il famoso DHA!

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